Der Louis Santo 8 Jahre ist ein herausragender Rum, der die Aromen der Dominikanischen Republik perfekt einfängt. Die Kombination aus Pot Still und Column Still-Verfahren verleiht diesem Rum eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Nach 8 Jahren der Reifung in frischen Eichenfässern präsentiert sich sein Geschmack absolut rund und harmonisch.
Ich war besonders beeindruckt von den subtilen Holztönen und der milden Süße, die perfekt mit einer leicht würzigen Note harmonieren. Dieser Rum eignet sich hervorragend zum pur genießen oder als Basis für erstklassige Cocktails. Definitiv eine empfehlenswerte Wahl für jeden Rum-Liebhaber!
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